Promotores del crecimiento 

Agentes anabólicos

Los agentes anabólicos son una alternativa para acrecentar la producción, pues son hormonas que influyen en las funciones metabólicas del animal, mejorando el balance de nitrógeno en el organismo y por consiguiente, incrementando la producción de proteína en el mismo. Las más usadas en la ganadería son las hormonas gonadales (Esteroides), masculinas (Estrógenos) y las que tienen actividad  progestacional.

Además de hormonas sexuales naturales, en la cría de ganado  pueden utilizarse esteroides sintéticos y beta-agonistas para mejorar la ganancia de peso promedio y la relación entre carne y grasa.

Revisar

http://es.slideshare.net/lr18mx/expoaditivos-hormonales

http://www.academia.edu/7377609/ANABOLICOS_EN_LA_PRODUCCION_ANIMAL

http://www.r-biopharm.com/es/productos/analisis-de-alimentos-y-piensos/residuos/hormonas-y-anabolizantes

http://www.uam.es/departamentos/medicina/farmacologia/especifica/ToxAlim/ToxAlim_L18d.pdf